混凝土外加劑是指為改善和調節混凝土的性能而摻加的物質?；炷镣饧觿┰诠こ讨械膽迷絹碓绞艿街匾?，外加劑的添加對改善混凝土的性能起到一定的作用，但外加劑的選用、添加方法及適應性將嚴重影響其發展。
混凝土外加劑（英文：concrete admixtures）簡稱外加劑，是指在拌制混凝土拌合前或拌合過程中摻入用以改善混凝土性能的物質?；炷镣饧觿┑膿搅恳话悴淮笥谒噘|量的5%?；炷镣饧觿┊a品的質量必須符合國家標準《混凝土外加劑》（GB 8076-2008）的規定。
混凝土外加劑按其主要功能分為四類：
1、 改善混凝土拌合物流變性能的外加劑。包括各種減水劑、引氣劑和泵送劑等。
2 、調節混凝土凝結時間、硬化性能的外加劑。包括緩凝劑、早強劑和速凝劑等。
3 、改善混凝土耐久性的外加劑。包括引氣劑、防水劑和阻銹劑等。
4 、改善混凝土其它性能的外加劑。包括加氣劑、膨脹劑、著色劑、防凍劑、防水劑和泵送劑等。
最初使用外加劑，僅僅是為了節約水泥，隨著建筑技術的發展，摻用外加劑已成為改善混凝土性能的主要措施。
由于有了高效減水劑，大流動度混凝土、自密實混凝土、高強混凝土得到應用;由于有了增稠劑，水下混凝土的性能得以改善：由于有了緩凝劑，水泥的凝結時間得以延長，才有可能減少坍落度損失，延長施工操作時間：由于有了防凍劑，溶液冰點得以降低，或者冰晶結構變形不致造成凍害.才可能在負溫下進行施工等。
